Крем-кофе «Французский»

Ингредиенты:

• 1 стакан цельного молока
• 1 стакан готового крепкого растворимого кофе
• 2 ст. л. довольно густых сливок
• 3 ст. л. сахара

Способ приготовления:
Молоко смешать с сахаром и довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Как только начнет образовываться шапка пены, снять с огня, слегка охладить и добавить сливки. Смесь нужно хорошенько взбить, а затем добавить готовый крепкий кофе. Сразу разлить в чашки и подавать.

Еще статьи в рубрике Рецепты кофе