Вапо-гриль SILKO ECW64T
Вапогриль (также вапоро-гриль) - это разновидность теплового оборудования, который позволяет готовить продукты, придавая им эффект жарки на древесном или угольном гриле. Принцип работы этого устройства схож с паровыми банями: над ТЭНами, под решеткой расположен специальный резервуар с водой. При нагревании вода превращается в пар и сообщает тепло продуктам, расположенным на решетке. Лишняя влага и жир стекают во встроенный жиросборник, что впоследствии облегчает чистку оборудования. Благодаря такому методу кулинарной обработки, блюда не теряют в сочности и объеме, сохраняя витамины и микроэлементы.
2 зоны готовки
Чугунная решетка для готовки
Полностью из нержавеющей стали
Поддон для сбора жира и конденсата.
В комплекте стальная ручка.
Напряжение (В) 380
Мощность электрическая (кВт) 8,16
Количество зон нагрева | 1 |
Тип оборудования | Контактные/Прижимные |
Тип подключения | Электрические |
Вес нетто (кг) | 4000 |
Страна | ИТАЛИЯ |
Производитель | Silko |
Тип предприятия | Бургерная, Супермаркет, Кофейня/кондитерские, Рестораны/кафе, Стрит-фуд, Пиццерия, Курица, Оборудование для АЗС, Столовые |
Габариты | 800x295x650 |
От Вашего выбора зависят способы оплаты и доставки.
Варианты доставки заказов в город Барнаул
Стоимость доставки - 300 руб.
Варианты оплаты заказов в городе Барнаул
Номера карт для перевода денег:
5484 1600 1104 9802 СБ РФ
Узнать подробности >>